第58章絹豆腐奶茶
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第58章 絹豆腐奶茶
夥計狼狽地跑回了五味樓, 司梨沒把這個小插曲放在心上，上次吳酉來找她就不懷好意，更別說這次明擺著就是借題發揮來打探越王府的消息。
倒是阿生和阿香兩個人仿佛受了刺激, 幹勁十足地幫著做這做那，連大堂裏桌子都連著擦了兩遍。
剛過晌午, 來做事的阿生兩人已經離開, 往來居眾人進入了閑暇時段，孟陶陶看了會書, 從後廚架子上端下一板豆腐。
新制的絹豆腐壓了小半個早上已經成型，比做狀元豆腐的老豆腐柔軟許多，擺在框裏仿佛一灘乳白色的水，盈盈閃動。昨天提了絹豆腐奶茶後, 唐掌櫃從外面買過幾種豆腐回來做嘗試, 然而結果都差強人意，直到孟陶陶看不下去兩人的發愁, 出手做了一板豆腐, 這才解決了問題。
不過，全指望孟陶陶做並非長久之計，在詢問過孟陶陶願意把方法教給別人之後, 司梨為她要來了每板豆腐十文錢的工錢, 豆子由唐掌櫃提供，而往來居和唐掌櫃的分成也是扣除成本之後另算。
絹豆腐奶茶初次嘗試售賣，唐掌櫃做得不多，沒一會就帶了奶茶杯子過來。一根經過水煮晾幹的麥稈吸管斜插其中，清淡的茶香和柔和奶香微微飄蕩, 乳白的奶茶和淺黃綠的麥稈交映，杯身上正好畫的是寒江冬雪一葉扁舟, 看起來別有意趣。
一杯奶茶端在手中就能感受到重量與過往不同，掩在奶茶下的嫩滑豆腐塊若隱若現，仿佛披了一層紗帛，好看極了。司梨有些遺憾，大寧的琉璃制品價格仍然居高不下，買來做奶茶杯子實在有些買珠還櫝之嫌，不然就這顏值，放些花瓣之類的絕對是秒殺少女心的利器。
不過，如果說奶茶走的是中層路線，像拔絲地瓜和冰粉走的就算是高層路線了。一份半兩銀子的消費不是尋常人能支付得起的，想到之後要做的多彩冰粉，司梨估算了一下錢包，決定還是去買幾個琉璃碗回來。透明的杯子裝著彩色冰粉，想想就好看極了！
正算著花銷，蕭綺怒氣沖沖地走了進來，倒把司梨嚇了一跳，“這是怎麽了？”
“還不是國子監那群書呆子。今年冬試兩院一起，選出前幾交給朝中大人們評判高低，誰知道國子監那邊會先送了幾份書畫上去，考試聽說也有書畫兩項，這要是他們先留了名字在大人們眼中，那不是舞弊嗎？！”
舞弊這可是個相當嚴重的指責了，蕭綺雖然生氣，也知道輕重，放低了聲音，只讓她旁邊幾人聽見了。
司梨拉著她坐下，孟陶陶臉色微沈，先一步開口，“杜曠的也在其中是不是？”
“沒錯，聽說畫的是你家冰粉，還作了詩，讓祭酒誇得天上有地下無的。”蕭綺撇撇嘴，相當不服氣。
孟陶陶一言不發，拿著書走了，因著到了她看書的時間，司梨也沒多想，看朋友氣不順，她貢獻出唐掌櫃送來的第一杯新品，“喝了清清火，消消氣。”
和蕭孟二人不同，她聽到自家冰粉被畫了畫還受到了讚譽，第一反應卻是是不是該付她版權費用，然後才反應過來，這樣的二次創作，不管在哪她都收不到錢，頓時對這件事失去了興趣。
“其實也不算壞事。”司梨安慰道，“原本京中國子監和群英書院兩家學子每年考校就聲名在外，又有朝中的親緣關系，不管送不送畫上去，其實有哪些人、哪些人能力強，大家都有個大概印象。祭酒這樣送畫過去，雖然在冬試前留了深刻印象，但是大人們恐怕也怕落人口實，也許還會把他們的印象降降呢？”
這話是有根據的，司棠那個京城第一才女的名頭就是因為她在女學年年考試都是榜首，才有了這樣的美名。京城就這麽大，作為官方辦學的國子監和群英書院裏學生變動不大，有什麽厲害人物該知道的早都知道了。
“你這是什麽歪理？”蕭綺翻翻眼睛，氣消散許多。
司梨再接再厲，“而且，他們用了這樣的手段，是不是說明他們怕了？”
蕭綺笑出了聲，“你說得對。”她端起杯子正要喝，忽然看見杯邊插著的麥稈，有些驚訝，“放這個做什麽？”
“窮啊。”司梨半真半假地感慨，“拿這個當習慣，還請大小姐多多擔待，不要嫌小店招待不周呀。”
“呿。”
蕭綺抿了一口奶茶，柔滑的豆腐順著空心的管體滑入口腔，又潤又香的口感讓人頗為驚喜，她仔細品了品，不太確定地問道，“這是……豆腐？豆腐怎麽能放進茶裏？”
“你就說好不好喝吧。”司梨沒回答她的話，只追問道。
“好喝。”蕭綺點點頭，她本就是在邊關沒有受多少拘束長大的，只是詫異了一下，就迅速接受了這新的嘗試，邊聊天邊喝，等她扁著臉吸了幾下什麽都沒吸上來時，低頭一看，居然是不知不覺都喝完了。
蕭綺遺憾道，“我還想著剩下的帶過去喝呢。”
“還能少了你的？”司梨剛剛專門讓小雀去找唐掌櫃又要了一杯奶茶，“喏，帶走喝。”
“謝謝小司！”
蕭綺幾步走出門外，邊走邊回頭，險些撞上一個中年人。她定睛一看，臉色大變，驚道，“秦先生？！”
“咦？”司梨看看她和秦先生，“你也認識秦先生？秦先生好些日子沒來了，店裏出了些新品，您看嘗嘗哪個？”
蕭綺張目結舌，看著秦大學士對她略一點頭，像一個普通食客那樣被迎進門，想到還在往來居賴著不走的越王府兄妹，一時咂舌：京城酒樓最希望招徠的客人怎麽都聚在這裏了？這可是好大的榮譽，秦學士題個詩說句話都夠商戶揚名的。
再一深想，不對，之前她註意到往來居，不就是聽說秦大學士愛吃他家薯條嗎？只是後來再沒有什麽傳言，她還以為是旁人杜撰。原來那麽早往來居就和秦大學士有了來往！
蕭綺的震撼埋在心裏，司梨半點不知，進了大堂才想起來孟陶陶去看書了，有些緊張地問道，“先生要小孟來向您介紹一下嗎？”像這種從孟陶陶還在黃家時就跟過來的老客戶，司梨保持著相當一份尊重。
“她在忙嗎？”
司梨點頭，“午後天亮，她在後院看書。”
“那就不必了。”秦先生隨和道，“冰粉倒是個新鮮物事，和今天的奶茶一起給我一份吧。她在讀哪本？”
“前些天在看《水經策》，今天又換回了《論幾何》。”司梨嘆了口氣，幾何她還能給孟陶陶講講，像別的書她看一眼都懷疑自己是文盲，實在是幫不上忙。
因著這也算是個熟人，她說話便隨意了許多，“她每日苦讀，書畫都只是在鋪子裏需要的時候作一兩幅。我聽說國子監那位杜家天才天天畫畫吃喝，也不知道什麽時候看書，天才的世界，真是讓人難懂。要是有機會，我倒是想看看是他的畫好看，還是我家冰粉原本就好看。”
秦先生笑了，眼角有細細笑紋，看起來儒雅又溫和，認真地一句句回答她的抱怨，“好學是好事。至於冰粉，需嘗過才能評判。不過，你說的若是杜曠，那還算不得天才。”
“您急著走嗎？”司梨這些天聽聞的杜曠全是誇讚，連蕭綺都雖然生氣也承認他的聰明，沒想到會聽到另一種說法，此時尤為好奇，連客人的訂單都不急著做了，就想先聽聽故事。
“坐下聽吧。”秦先生像看透了她的想法，溫聲道，“我見過一個孩子，三歲能詩，五歲能算，七歲可談策論，當年十一歲第一次參加科考，就拿了院試案首。那篇文章，我現在還記得。”
“哇——”
這要是真的，那可就跟史書上那些有名的神童天才可以相提並論了。以秦先生年紀能叫做孩子的，估計也得是青少年，司梨追問道，“那現在呢？是誰？”
既然不是杜曠，那這麽驚才絕艷的一個人，現在總該有些名聲吧？
秦先生嘆了口氣，“她是個很努力的女孩子，叫杜昕然，上次聽聞她的消息還是四年前。我想，現在的她，應該和小孟姑娘一樣，也在好好生活。”前堂和後院之間被撩起一點的布簾顫了顫，完全垂落了下去，秦先生收回了目光。
天才隕落，總是令人惋惜的。司梨順著他的話點點頭，“不管怎麽樣，好好生活總會有好消息出現的。先生稍坐一會，我馬上送冰粉來。”
司梨推了站在門前欲言又止的王庭去尋唐掌櫃拿奶茶，徑自進了後院。後院兄妹二人如粘貼在原地的一景，已然不會隨著後院進出發生波動。坐在一旁看書的孟陶陶眼角有些微紅，司梨囑咐了她困了就先去休息，得到了肯定的答覆後，快步走進後廚。
端著冰粉回到大堂時，秦先生已經吸起了奶茶，蕭綺叼著麥稈時看起來有些痞氣，讓秦先生做來卻是閑雲野鶴般的閑適自在。秦先生招了招手，“豆腐清淡，奶味濃香，茶香淡然，三者交融恰到好處，甜而不膩，香而醇厚，小掌櫃有巧思。”
司梨被誇得有些不好意思，畢竟創意其實並非來自於她，連忙放下冰粉，“您瞧瞧這個。”
冰粉是用了十二分心力做的，雖然仍被系統評價為平平無奇，但從新加的幹桂花到蜜水和芋圓擺放數量角度，她都力求做到了最好。或許是因為這是從最開始就在的顧客，或許是他的氣度讓人不自覺信任折服，司梨緊張地等待著他的評語。
秦先生拿起勺子，輕輕碰了一下冰粉尖端，光暈盈盈，十分美麗。
“畫不及此萬一。”
司梨笑了。
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夥計狼狽地跑回了五味樓, 司梨沒把這個小插曲放在心上，上次吳酉來找她就不懷好意，更別說這次明擺著就是借題發揮來打探越王府的消息。
倒是阿生和阿香兩個人仿佛受了刺激, 幹勁十足地幫著做這做那，連大堂裏桌子都連著擦了兩遍。
剛過晌午, 來做事的阿生兩人已經離開, 往來居眾人進入了閑暇時段，孟陶陶看了會書, 從後廚架子上端下一板豆腐。
新制的絹豆腐壓了小半個早上已經成型，比做狀元豆腐的老豆腐柔軟許多，擺在框裏仿佛一灘乳白色的水，盈盈閃動。昨天提了絹豆腐奶茶後, 唐掌櫃從外面買過幾種豆腐回來做嘗試, 然而結果都差強人意，直到孟陶陶看不下去兩人的發愁, 出手做了一板豆腐, 這才解決了問題。
不過，全指望孟陶陶做並非長久之計，在詢問過孟陶陶願意把方法教給別人之後, 司梨為她要來了每板豆腐十文錢的工錢, 豆子由唐掌櫃提供，而往來居和唐掌櫃的分成也是扣除成本之後另算。
絹豆腐奶茶初次嘗試售賣，唐掌櫃做得不多，沒一會就帶了奶茶杯子過來。一根經過水煮晾幹的麥稈吸管斜插其中，清淡的茶香和柔和奶香微微飄蕩, 乳白的奶茶和淺黃綠的麥稈交映，杯身上正好畫的是寒江冬雪一葉扁舟, 看起來別有意趣。
一杯奶茶端在手中就能感受到重量與過往不同，掩在奶茶下的嫩滑豆腐塊若隱若現，仿佛披了一層紗帛，好看極了。司梨有些遺憾，大寧的琉璃制品價格仍然居高不下，買來做奶茶杯子實在有些買珠還櫝之嫌，不然就這顏值，放些花瓣之類的絕對是秒殺少女心的利器。
不過，如果說奶茶走的是中層路線，像拔絲地瓜和冰粉走的就算是高層路線了。一份半兩銀子的消費不是尋常人能支付得起的，想到之後要做的多彩冰粉，司梨估算了一下錢包，決定還是去買幾個琉璃碗回來。透明的杯子裝著彩色冰粉，想想就好看極了！
正算著花銷，蕭綺怒氣沖沖地走了進來，倒把司梨嚇了一跳，“這是怎麽了？”
“還不是國子監那群書呆子。今年冬試兩院一起，選出前幾交給朝中大人們評判高低，誰知道國子監那邊會先送了幾份書畫上去，考試聽說也有書畫兩項，這要是他們先留了名字在大人們眼中，那不是舞弊嗎？！”
舞弊這可是個相當嚴重的指責了，蕭綺雖然生氣，也知道輕重，放低了聲音，只讓她旁邊幾人聽見了。
司梨拉著她坐下，孟陶陶臉色微沈，先一步開口，“杜曠的也在其中是不是？”
“沒錯，聽說畫的是你家冰粉，還作了詩，讓祭酒誇得天上有地下無的。”蕭綺撇撇嘴，相當不服氣。
孟陶陶一言不發，拿著書走了，因著到了她看書的時間，司梨也沒多想，看朋友氣不順，她貢獻出唐掌櫃送來的第一杯新品，“喝了清清火，消消氣。”
和蕭孟二人不同，她聽到自家冰粉被畫了畫還受到了讚譽，第一反應卻是是不是該付她版權費用，然後才反應過來，這樣的二次創作，不管在哪她都收不到錢，頓時對這件事失去了興趣。
“其實也不算壞事。”司梨安慰道，“原本京中國子監和群英書院兩家學子每年考校就聲名在外，又有朝中的親緣關系，不管送不送畫上去，其實有哪些人、哪些人能力強，大家都有個大概印象。祭酒這樣送畫過去，雖然在冬試前留了深刻印象，但是大人們恐怕也怕落人口實，也許還會把他們的印象降降呢？”
這話是有根據的，司棠那個京城第一才女的名頭就是因為她在女學年年考試都是榜首，才有了這樣的美名。京城就這麽大，作為官方辦學的國子監和群英書院裏學生變動不大，有什麽厲害人物該知道的早都知道了。
“你這是什麽歪理？”蕭綺翻翻眼睛，氣消散許多。
司梨再接再厲，“而且，他們用了這樣的手段，是不是說明他們怕了？”
蕭綺笑出了聲，“你說得對。”她端起杯子正要喝，忽然看見杯邊插著的麥稈，有些驚訝，“放這個做什麽？”
“窮啊。”司梨半真半假地感慨，“拿這個當習慣，還請大小姐多多擔待，不要嫌小店招待不周呀。”
“呿。”
蕭綺抿了一口奶茶，柔滑的豆腐順著空心的管體滑入口腔，又潤又香的口感讓人頗為驚喜，她仔細品了品，不太確定地問道，“這是……豆腐？豆腐怎麽能放進茶裏？”
“你就說好不好喝吧。”司梨沒回答她的話，只追問道。
“好喝。”蕭綺點點頭，她本就是在邊關沒有受多少拘束長大的，只是詫異了一下，就迅速接受了這新的嘗試，邊聊天邊喝，等她扁著臉吸了幾下什麽都沒吸上來時，低頭一看，居然是不知不覺都喝完了。
蕭綺遺憾道，“我還想著剩下的帶過去喝呢。”
“還能少了你的？”司梨剛剛專門讓小雀去找唐掌櫃又要了一杯奶茶，“喏，帶走喝。”
“謝謝小司！”
蕭綺幾步走出門外，邊走邊回頭，險些撞上一個中年人。她定睛一看，臉色大變，驚道，“秦先生？！”
“咦？”司梨看看她和秦先生，“你也認識秦先生？秦先生好些日子沒來了，店裏出了些新品，您看嘗嘗哪個？”
蕭綺張目結舌，看著秦大學士對她略一點頭，像一個普通食客那樣被迎進門，想到還在往來居賴著不走的越王府兄妹，一時咂舌：京城酒樓最希望招徠的客人怎麽都聚在這裏了？這可是好大的榮譽，秦學士題個詩說句話都夠商戶揚名的。
再一深想，不對，之前她註意到往來居，不就是聽說秦大學士愛吃他家薯條嗎？只是後來再沒有什麽傳言，她還以為是旁人杜撰。原來那麽早往來居就和秦大學士有了來往！
蕭綺的震撼埋在心裏，司梨半點不知，進了大堂才想起來孟陶陶去看書了，有些緊張地問道，“先生要小孟來向您介紹一下嗎？”像這種從孟陶陶還在黃家時就跟過來的老客戶，司梨保持著相當一份尊重。
“她在忙嗎？”
司梨點頭，“午後天亮，她在後院看書。”
“那就不必了。”秦先生隨和道，“冰粉倒是個新鮮物事，和今天的奶茶一起給我一份吧。她在讀哪本？”
“前些天在看《水經策》，今天又換回了《論幾何》。”司梨嘆了口氣，幾何她還能給孟陶陶講講，像別的書她看一眼都懷疑自己是文盲，實在是幫不上忙。
因著這也算是個熟人，她說話便隨意了許多，“她每日苦讀，書畫都只是在鋪子裏需要的時候作一兩幅。我聽說國子監那位杜家天才天天畫畫吃喝，也不知道什麽時候看書，天才的世界，真是讓人難懂。要是有機會，我倒是想看看是他的畫好看，還是我家冰粉原本就好看。”
秦先生笑了，眼角有細細笑紋，看起來儒雅又溫和，認真地一句句回答她的抱怨，“好學是好事。至於冰粉，需嘗過才能評判。不過，你說的若是杜曠，那還算不得天才。”
“您急著走嗎？”司梨這些天聽聞的杜曠全是誇讚，連蕭綺都雖然生氣也承認他的聰明，沒想到會聽到另一種說法，此時尤為好奇，連客人的訂單都不急著做了，就想先聽聽故事。
“坐下聽吧。”秦先生像看透了她的想法，溫聲道，“我見過一個孩子，三歲能詩，五歲能算，七歲可談策論，當年十一歲第一次參加科考，就拿了院試案首。那篇文章，我現在還記得。”
“哇——”
這要是真的，那可就跟史書上那些有名的神童天才可以相提並論了。以秦先生年紀能叫做孩子的，估計也得是青少年，司梨追問道，“那現在呢？是誰？”
既然不是杜曠，那這麽驚才絕艷的一個人，現在總該有些名聲吧？
秦先生嘆了口氣，“她是個很努力的女孩子，叫杜昕然，上次聽聞她的消息還是四年前。我想，現在的她，應該和小孟姑娘一樣，也在好好生活。”前堂和後院之間被撩起一點的布簾顫了顫，完全垂落了下去，秦先生收回了目光。
天才隕落，總是令人惋惜的。司梨順著他的話點點頭，“不管怎麽樣，好好生活總會有好消息出現的。先生稍坐一會，我馬上送冰粉來。”
司梨推了站在門前欲言又止的王庭去尋唐掌櫃拿奶茶，徑自進了後院。後院兄妹二人如粘貼在原地的一景，已然不會隨著後院進出發生波動。坐在一旁看書的孟陶陶眼角有些微紅，司梨囑咐了她困了就先去休息，得到了肯定的答覆後，快步走進後廚。
端著冰粉回到大堂時，秦先生已經吸起了奶茶，蕭綺叼著麥稈時看起來有些痞氣，讓秦先生做來卻是閑雲野鶴般的閑適自在。秦先生招了招手，“豆腐清淡，奶味濃香，茶香淡然，三者交融恰到好處，甜而不膩，香而醇厚，小掌櫃有巧思。”
司梨被誇得有些不好意思，畢竟創意其實並非來自於她，連忙放下冰粉，“您瞧瞧這個。”
冰粉是用了十二分心力做的，雖然仍被系統評價為平平無奇，但從新加的幹桂花到蜜水和芋圓擺放數量角度，她都力求做到了最好。或許是因為這是從最開始就在的顧客，或許是他的氣度讓人不自覺信任折服，司梨緊張地等待著他的評語。
秦先生拿起勺子，輕輕碰了一下冰粉尖端，光暈盈盈，十分美麗。
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